Estão abertas as inscrições para 60 vagas destinadas aos públicos prioritários e 30 vagas destinadas à ampla concorrência, sendo 10 vagas para cada curso.
Edição Scriptum com Prefeitura de BH
A gestão do prefeito de Belo Horizonte, Fuad Noman (PSD), está cuidando de formar mão de obra para atender o setor de alimentação fora do lar. Um exemplo das ações nesse sentido são os cursos gratuitos de salgadeira/o, comida de marmitex e culinária vegetariana e vegana, das Trilhas da Gastronomia do Programa Valorização da Gastronomia articulada à Agroecologia da Prefeitura de Belo Horizonte.
Estão abertas até sexta-feira (10) as inscrições para 60 vagas destinadas aos públicos prioritários, encaminhados pelos setores das políticas públicas municipais e 30 vagas destinadas à ampla concorrência, sendo 10 vagas para cada curso. Não é necessária experiência anterior para participar dos processos formativos.
Com o foco em empregabilidade e empreendedorismo, esta edição encerra as ofertas das Trilhas Gastronômicas deste ano com o objetivo de oferecer qualificação profissional para a inserção e permanência no mercado de trabalho, além da possibilidade de empreender no setor produtivo gastronômico.
Ministrados pelas equipes de qualificação profissional e pedagógicas do Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional – Mercado da Lagoinha e professores convidados, os cursos dão aos participantes a possibilidade de aprender sobre boas práticas na manipulação de alimentos, gestão financeira, cálculo na ficha técnica e relações humanas para o mundo do trabalho, além de participarem de rodas de conversa e oficinas sobre marketing e criação, cotidiano, rotinas e desafios do trabalho em restaurantes/padarias/bares/pizzarias.
O Programa Valorização da Gastronomia articulada à Agroecologia da Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional estabelece parceria com diversos setores das políticas públicas municipais e conta ainda com a Trilha da Agroecologia, curso de formação sobre os princípios e práticas agroecológicas, aberta ao público em geral.
